Pressmeddelande -
Alex är bäst i Sverige på Latte Art
Alex Ntatsos, barista på Löfbergs Rosteri & Kaffebar i Stockholm, försvarade titeln i Latte Art vid Svenska Kaffemästerskapen i Alingsås. Segern innebär att Alex representerar Sverige på VM som avgörs i Berlin i juni.
- Jag var mer förberedd än någonsin och nu ser jag fram mot att tävla i VM. Målsättningen är att ta Sveriges bästa placering någonsin, säger Alex Ntatsos, barista på Löfbergs Rosteri & Kaffebar i Stockholm.
Latte Art-tävlingen består av flera moment, men i korthet går det ut på att göra snyggast mjölkmönster i en espresso. Domarna tittar bland annat på kreativitet, symmetri, svårighetsgrad och hur silkeslent och krämigt mjölkskummet är.
Värdefull feedback
Till vardags jobbar Alex som barista på Löfbergs Rosteri & Kaffebar på Kungsgatan i Stockholm. Här möter kunder varje dag, och han säger att deras feedbacken är ovärderlig.
- Det är den bästa med mitt jobb, att se hur kunderna reagerar på det jag gör. I slutändan handlar ju allt om att dom ska vara nöjda. Ett leende från en nöjd kund smäller nästan lika högt som en SM-vinst, säger Alex Ntatsos.
Fem tävlingsklasser
Svenska Kaffemästerskapen arrangeras av specialkaffeföreningen SCA Sweden, och under tävlingarna korades vinnare i fem olika klasser.
I tre klasser lyckades fjolårets vinnare försvara sin titel. Förutom Alex Ntatsos handlade det om Matt Winton som vann klassen Barista, och Patrik Rolf som vann klassen Brewers.
Alla vinnare i Svenska Kaffemästerskapen 2019
Latte Art Championship: Alex Ntatsos
Barista Championship: Matt Winton
Brewers Cup: Patrik Rolf
Roasters Championship: Antohny Nguyen
Cup Tasters: Patrik Nilsson
För mer information:
Alex Ntatsos, barista, Löfbergs Rosteri & Kaffebar, tfn: 073-557 39 45, alexandros.ntatsos@lofbergs.se
Anders Thorén, pressansvarig, Löfbergs, tfn: 0703-55 64 22, anders.thoren@lofbergs.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kafferosteriet Löfbergs är ett familjeföretag grundat 1906. Idag är vi 350 kaffeälskare som är verksamma i norra Europa och Kanada, och som delar passionen för smak, trender och hållbarhet. Vi omsätter 1,9 miljarder kronor och är en av världens största inköpare av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe. Löfbergs är en del av Löfbergs Coffee Group som även äger varumärkena Peter Larsen Kaffe, Percol, Green Cup, Kobbs och SuperBonobo. www.lofbergs.se