Lila kaffe drar till Stureplan

Nu har stureplansmänniskorna fått ett godare kaffe. Stureplansgruppen som driver Sveriges mest namnkunniga nöjeslokaler har valt kaffe från den svenska kaffetillverkaren Löfbergs Lila. Nu dricker alla besökarna på Spy Bar, Sturecompagniet, Le Café, Utecompagniet, Gateau samt nyöppnade Humlegården kaffe från Löfbergs Lila. Varje år serveras 350 000 koppar kaffe på Stureplansgruppens alla olika kaféer, restauranger och konferenslokaler. Stureplansgruppen omfattar sju av Sveriges mest namnkunniga nöjeslokaler och driver konferens- och krogverksamhet genom dessa. Varje vecka besöks krogarna tillsammans av mer än 10 000 gäster och det gör Stureplansgruppen till en av de största aktörerna i sitt slag i Sverige. Karl Ljung är kökschef på Stureplansgruppen. Han har i samråd med Löfbergs Lila tagit fram single origin-kaffet (oblandade kaffebönor från ett ursprungsland/distrikt) Kenya AA som är en av kaffesorterna från Löfbergs Lila som nu Stureplansgruppen har valt. – Löfbergs Lilas ambitiösa satsning på single origin-bönor där jag själv fick vara en del i processen var en starkt bidragande orsak till att vi valde deras kaffen. För oss på Stureplansgruppen är kaffet centralt och det är viktigt att det håller en hög kvalitet. För mig personligen har ett fint kaffe efter en god måltid en mycket stor betydelse, säger Karl Ljung, kökschef på Stureplansgruppen. Karl Ljung är sedan ett år tillbaka kökschef på Stureplansgruppen. Karl vann tävlingen Årets Kock 1999 och Ivy Grill, som Karl Ljung startade, kallades "Årets kroghändelse" av Nöjesguiden 2003. Han har tidigare arbetat på bland annat Operakällaren, Café Opera, Westra Piren, Brasserie Lipp och Trädgår'n. Karl medverkade även som kock i tv-programmet "Kropp och själ" på TV4 Plus våren 2004. Löfbergs Lilas single origin-kaffen för storhushåll, kaféer, restauranger och hotell Gayo Mountain från Sumatra i Indien: Odlas i tropiskt klimat där jorden är vulkanisk. ”Hög fyllighet med friska och fruktiga aromer, inslag av mörka bär och fin choklad i eftersmaken. Låg syrlighet.” Kenya AA från Kenya: Specialkaffets klassiker. ”Balanserat och komplext, med frisk och markant syrlighet och med en intensiv ton av svarta vinbär. Fruktig och blommig.” Yirga Cheffe från Etiopien: Kaffet från kaffets moderland. ”Smaken är syrlig, aningen kryddig och med den omisskännliga aromen av citrusskal.” Jamaica Blue Mountain från Jamaica: Anses vara världens finaste kaffe och är därför den dyraste sorten. ”Kaffet har en karaktäristisk, intensiv arom och smaken är sammetslen och har en svag balanserad syra vilket ger en mjuk smak. En hint av choklad kan antydas.” För mer information kontakta Per J Andersson, kundansvarig, Löfbergs Lila, tel 08-445 56 49 per.j.andersson@lofbergslila.se Peter Holm, vd, Löfbergs Lila, tel 070-665 38 68 E-post: peter.holm@lofbergslila.se Karl Ljung, kökschef på Stureplansgruppen, tel 0708-11 73 83 E-post: karl@stureplansgruppen.se Löfbergs Lila AB ingår i familjeföretaget AB Anders Löfbergs kaffegrupp. Där ingår också produktionsbolaget Kaffehuset i Karlstad AB samt försäljningsbolagen Löfbergs Lila AS, Löfbergs Lila International AB och Peter Larsens Kaffe AS. Verksamheten grundades 1906 och är idag ett av de större rosterierna i Norden. Bolaget ägs fortfarande av familjen Löfberg, nu i tredje och fjärde generationen. De senaste åren har företagets position stärkts genom ett starkt engagemang för kvalitet, socialt ansvar och ett aktivt arbete för miljö och en hållbar utveckling. Företaget är en av Europas största importörer av ekologiskt och Rättvisemärkt råkaffe. Kaffegruppen omsätter cirka 1 miljard och har 200 anställda. Stureplansgruppen är en upplevelsekoncern med säte och verksamhet runt Stureplan i Stockholm. Stureplansgruppen sköter sju stycken av Sveriges mest namnkunniga och populära nöjeslokaler samt driver konferens- och krogverksamhet genom dessa. Varje vecka besöks krogarna tillsammans av mer än 10 000 gäster vilket gör Stureplansgruppen till en av de just nu största aktören av sitt slag i Sverige. Inom företagsgruppen ryms även Stureplan Conference Center med konferens- och festvåningen Arnoldshuset, modeföretaget Dry Lake samt tidskriften Stureplan och websiten stureplan.se Stureplansgruppen sysselsätter cirka 250 personer och omsatte 2006 cirka 160 Mkr. www.stureplansgruppen.se