Pressmeddelande -
Fairtrade-märkt kapsel unga stjärnkockars favorit
Löfbergs lät det Svenska Juniorkocklandslaget testa fram sin kapselfavorit. Vinnaren? Ett klassiskt och Fairtrade-märkt bryggkaffe: White Rainbow.
- White Rainbow har en blommig och elegant smak och passar bra till en nygräddad, saftig sockerkaka. Att den är Fairtrade-märkt är naturligtvis ett extra plus, säger Juniorkocklandslagets Ludwig Tjörnemo, som till vardags jobbar på Esperanto i Stockholm.
White Rainbow är ett klassiskt bryggkaffe med god fyllighet, lätt syrlighet och ljuv sötma. Här har Löfbergs valt ut Fairtrade-märkta bönor där basen kommer från bergssluttningarna i Brasilien. På delad andra plats kom Pink Tornado och Kharisma, tätt följt av Mellanrost som är både ekologisk och Fairtrade.
Juniorkocklandslaget består av åtta kockar som är mellan 18 och 25 år. Laget representerar Sverige i internationella gastronomiska tävlingar. Just nu är det stora målet att försvara Sveriges guldmedalj vid Culinary Olympics 2016.
***
Juniorkocklandslagets kapselfavoriter
1. White Rainbow
Ett klassiskt bryggkaffe med god fyllighet, lätt syrlighet och ljuv sötma.
Fairtrade-märkt.
2. Pink Tornado
En traditionell och fyllig espresso med lång eftersmak med toner av bröd och
choklad
Kharisma
Mörkt och smakrikt bryggkaffe med intensiv arom, nötaktiga toner och friska,
fruktiga nyanser.
3. Mellanrost
Ekologiskt och Fairtrade-märkt
bryggkaffe med lätta syrliga toner och en lång eftersmak.
För mer information:
Leif Sjöblom, marknadschef, Löfbergs, 054-14 01 42, leif.sjoblom@lofbergs.se
Relaterade länkar
Ämnen
Löfbergs är ett av Nordens största familjeägda kafferosterier. Företaget har 300 anställda och omsätter 1,5 miljarder kronor. Huvudkontoret ligger i Karlstad och företaget har egna rosterier i Sverige, Norge, Danmark och Lettland. Företaget grundades 1906 och är idag en av världens största importörer av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe. Löfbergs äger även te-varumärket Kobbs.
