Sodexo ökade till 53 procent Fairtrade-kaffe

På ett år har Sodexo i Sverige ökat andelen Fairtrademärkt kaffe markant, från två till 53 procent. Det har bland annat resulterat i drygt 1,5 miljoner kronor mer till kaffebönder och kooperativ. Bakom uppgången ligger ett ökat fokus på hållbara affärer – och ett byte av kaffeleverantör.   

- Med Löfbergs hjälp kan vi enkelt visa den konkreta nyttan med ekologiskt och Fairtrademärkt kaffe. Det har bidragit till att vi kunnat stärka och fördjupa relationen till våra kunder, och att vi bidrar vi till en mer hållbar utveckling, säger Nicklas Hedin inköpschef på Sodexo, ett av Nordens ledande Service Managementföretag.

Hållbara offerter
Verktyget som Sodexo använder heter Hållbara offerter. Det har utvecklats av Löfbergs och används som ett obligatoriskt komplement till ordinarie offerter. Den hållbara offerten specificerar vad kundens volymer bidrar med i miljö och sociala hänseenden i odlarledet om man köper certifierat kaffe.

- Sodexo bidrar till att kaffeböndernas och kooperativens intäkter ökar med drygt 1,5 miljoner kronor om året, att det används 35 ton mindre handelsgödsel och att mark motsvarande 337 fotbollsplaner ställs om till ekologisk produktion, säger Per Grahn, försäljningsdirektör på Löfbergs.

- Vi har fått väldigt bra respons angående den hållbara offerten och är både glada och stolta över att den bidrar till att fler köper certifierat kaffe, något som är bra för både människor och miljö.

Arbetet med certifierat kaffe är ett viktigt led i Löfbergs hållbarhetsarbete. Senast 2016 ska allt Löfbergs kaffe vara certifierat (t.ex. Fairtrade, Krav eller Rainforest Alliance). Redan idag är 100 procent av kaffet till hotell, resturanger och kaféer certifierat.

Tummen upp från Fairtrade
På Fairtrade gläds man naturligtvis över Sodexos ökning av Fairtrade-kaffe.

- En imponerande utveckling! Det här är ett bra exempel på att både företag och konsumenter lägger allt större vikt vid konsumtion av ekologiskt och socialt hållbara produkter, säger Magdalena Streijffert, generalsekreterare på Fairtrade Sverige.

Fairtrade är en oberoende produktmärkning som skapar förutsättningar för odlare och anställda att förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Fairtrade garanterar ett minimipris till kaffebonden och en premie till kooperativet. Förra året drack svenskarna Fairtrade-märkt kaffe för över 550 miljoner kronor.

För mer information:
Per Grahn, försäljningsdirektör, Out of Home, Löfbergs, tfn 054-14 01 46
Nicklas Hedin, inköpschef, Sodexo Norden, tfn 08-578 857 18