Hon är en av Europas största kaffeexperter, och har vunnit medaljer på både SM och VM. Till vardags jobbar hon som specialkaffeansvarig på kafferosteriet Löfbergs, ett arbete där det gäller att ha koll på det senaste inom kaffevärlden. Här är Anna Nordströms tankar kring de hetaste trenderna just nu.
Klimatförändringarna gör att världens kaffeproduktion står inför stora utmaningar. I dag lanserar kafferosteriet Löfbergs ett kaffe som ska revolutionera marknaden och bidra till hållbar utveckling. Detta kaffe är dessutom gratis. Det handlar om kaffeslatten – det kaffe som aldrig dricks upp och som många inte reflekterar över.
Löfbergs fortsätter att uppmärksammas för sitt hållbarhetsarbete. Den här gången är det Scandic Hotels som delar ut sitt hållbarhetspris till det familjeägda kafferosteriet. Löfbergs hållbarhetsdirektör Eva Eriksson tog emot Scandics Hållbarhetspris 2018 på en ceremoni i Stockholm.
Krogkedjan Harrys inleder ett samarbete med kafferosteriet Löfbergs. Förutom det goda kaffet kommer man att lägga mycket energi på att koka ihop ett kaffeerbjudande med nya, spännande produkter.
Rostningen har länge varit en stor hållbarhetsutmaning för Kafferosteriet Löfbergs som jobbat aktivt med att hitta alternativ till konventionell gasol. Nu tar Löfbergs ett stort kliv i rätt riktning. Genom att blanda in biogasol kommer Löfbergs nå sitt mål att minska sin klimatpåverkan med minst 40 procent till år 2020.
Klockan nio varje morgon börjar jakten. Då aktiverar Löfbergs ett antal coldspots i Lindvallen, Tandådalen och Hundfjället. Uppgiften är att hitta tre av dom med hjälp av appen ICE Hunt. Varje dag utses 200 vinnare som får ett trendigt, iskallt kaffe i belöning.
Kaffeproduktionen i världen riskerar att halveras till år 2050 på grund av stigande temperaturer och förändrad nederbörd. Det berättar kafferosteriet Löfbergs, som i dag presenterar sin årliga hållbarhetsredovisning. Att hantera klimatförändringarna är en av företagets största utmaningar.
Det är inte många som lyckas samla ihop 100 poäng i kaffevärldens mest ansedda utbildningssystem. Nu är Anna Nordström på Kafferosteriet Löfbergs en av dom. Beviset står på hennes kontor i Karlstad: ett unikt diplom från The Specialty Coffee Association (SCA).
Kafferosteriet Löfbergs blir ny energileverantör till Sveriges ledande långloppsteam på längdskidor: Lager 157 Ski Team. Samarbetet innebär att Löfbergs kommer att leverera drycker som ska ge laget en extra boost.
Kafferosteriet Löfbergs är en av 14 finalister till Karlstads kommuns klimatpris 2017. Med priset vill Karlstads kommun uppmärksamma kreativa aktörer som har minskat sina utsläpp av växthusgaser genom innovativa lösningar.
Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad, Hotel Pigalle, Hotel Bellora, The Steam Hotel med mera. Göteborgsbaserade ESS Group driver ett stort antal unika och personliga varumärken i hotell- och restaurangbranschen – och är noga med allt man gör. Kaffet är inget undantag. I dagarna tecknade man ett nytt, tvåårigt avtal med Kafferosteriet Löfbergs.
Det är den hetaste trenden i kaffebranschen, och sprider sig som en löpeld över hela världen. Nu kommer den till Clarion Hotel Sign i Stockholm. Det handlar om Nitro Coffee – ett kallbryggt kaffe som trycksätts med nitrogen och serveras på tapp.
Det är bråda dagar för alla kaffeälskare. Den 29 september firas kaffets dag i Sverige. Den 1 oktober är det den internationella kaffedagen. Löfbergs kaffeexpert Anna Nordström tycker man ska fira båda. Här några iskalla och kokhetta tips på hur.
Löfbergs fortsätter att växa. Nu tar det familjeägda kafferosteriet klivet in på den nordamerikanska marknaden och bildar ett dotterbolag i Kanada.
Smak, service och ett gediget hållbarhetsarbete. Det är huvudskälen till att stjärnkrogen PM & Vänner förlänger samarbetet med Kafferosteriet Löfbergs.
1993 var Löfbergs först med att ta bort aluminiumet i kaffeförpackningarna. Nu vill man ersätta den oljebaserade plasten med ett växtbaserat alternativ. Därför testar det familjeägda kafferosteriet nu en förpackning som till största del är tillverkad av sockerrör. Slår försöken väl ut hoppas Löfbergs kunna ersätta fossil plast i alla förpackningar år 2020.
Vi på Löfbergs tycker Almedalsveckan är ett bra tillfälle att lyfta viktiga samhällsfrågor och skapa dialog med beslutsfattare och andra intressenter. Det stärker oss och vårt hållbarhetsarbete. Bland annat arrangerar vi ett eget seminarium med fokus på fokus på nästa generation kaffeodlare och konsumenter. Där lanserar vi en VR-film som tar med dig hem till två unga kaffebönder i Colombia.
Politikerveckan i Almedalen slår nya rekord med drygt 4 000 evenemang. Var femte programpunkt arrangeras av företag, ett av dom är Kafferosteriet Löfbergs som åker till Almedalen för att diskutera hållbarhetsfrågor. För sjätte året i rad bjuder Löfbergs in till ett eget seminarium, och i år tänker man ta med sig besökarna på en resa till Colombia.
Kafferosteriet Löfbergs slår nya rekord när det gäller Fairtrade-märkt kaffe. Under 2016 köpte det familjeägda kafferosteriet hela 5 145 ton Fairtrade-märkt kaffe. Det resulterade i 54,4 miljoner kronor i extra premier till Fairtrade-kooperativ runt om i världen.
Kafferosteriet Löfbergs gör mer och mer väsen av sig på den finska marknaden. Nu inleder man ett samarbete med Live Nation, vilket betyder att drygt 100 000 musikälskare dricker Löfbergs i sommar.
