Den ena är marknadsledare och har funnits i mer än 100 år, den andra en pigg uppstickare på en marknad som växer så det knakar. Nu startar Löfbergs och Sproud ett samarbete som ska stärka kaffeupplevelsen på landets kaféer och restauranger.
Löfbergs gör IKEA sällskap i det banbrytande 10x20x30-initiativet för att utrota matsvinn. 10x20x30 går hand i hand med Löfbergs initiativ Circular Coffee Community med syfte att eliminera allt avfall relaterat till kaffe. 10x20x30 leds av IKEA och drygt 10 av världens största livsmedelsaktörer. Löfbergs är en av IKEA:s största leverantörer av kaffe.
Kaffebranschen har behov av cirkulär omställning, och här vill Löfbergs vara med och driva utveckling. Nu siktar det familjeägda kafferosteriet på att eliminera allt avfall relaterat till odling, förädling och konsumtion till år 2030.
Fredrik Nilsson, 46, har utsetts till tillförordnad vd på Löfbergs från och med den 1 november. Fredrik arbetar idag som CFO på det familjeägda kafferosteriet, en roll han behåller.
Tidigare i år lanserade Löfbergs kaffet Equality Light Roast i begränsad upplaga. För varje sålt paket skänker Löfbergs en krona till Regnbågsfonden. Nu har allt kaffe lämnat Löfbergs lager, vilket innebär att Regnbågsfondens inkasserar 270 000 kronor.
Försäljningen av hela bönor skjuter i höjden i svenska livsmedelsbutiker. Då passar kafferosteriet Löfbergs på att lansera en ny 1 kg-förpackning med noga utvalda premiumbönor från Syd- och Centralamerika samt Östafrika. Resultatet heter The Espresso och är en fyllig och kraftfull espresso med lång eftersmak. Finns att köpa på ICA, COOP och City Gross från och med vecka 34.
Under tisdagskvällen uppstod en mindre brand i ett ventilationssystem i Löfbergs kaffeskrapa i Karlstad. Branden släcktes snabbt och produktionen återupptas inom kort.
Björn Norén har utsetts till ny försäljningsdirektör på Löfbergs. Björn har jobbat på det familjeägda kafferosteriet sedan 2005, med erfarenhet från en rad ledande positioner. Nu kommer han att ansvara för försäljningen till dagligvaruhandeln i Sverige.
Sverige är ett av världens mest kaffetörstiga land, samtidigt slattar vi bort 300 miljoner liter kaffe varje år. Ett onödigt slöseri med jordens resurser. Nu lanserar Löfbergs #helakoppen – ett initiativ som ska hjälpa fler ta vara på hela koppen och få ut mer av sitt kaffe. Nu ses kaffet inte bara som en slutprodukt, utan även som råvara till nya produkter i en cirkulär ekonomi.
Baka med överblivet kaffe. Här är ett recept på en festlig chokladbollstårta från vännerna på Löfbergs där det funkar alldeles utmärkt att använda gårdagens kaffe som du förvarat i kylen.
Ingredienser:
300 g rumstempererat smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 dl kakao
1 liter havregryn
1 dl överblivet bryggkaffe
Gör så här:
Klä botten på springformen med bakplåtspapper
Vispa ih
Syrup på överblivet kaffe ger en fyllig kaffesmak och kan användas till både varma och kalla drycker. Eller varför inte över en kaka eller glass? Här är ett tips från vännerna på Löfbergs.
Drycker gjorda på kaffesump får ett lågt koffeininnehåll och en mild kaffesmak. Här är ett tips från vännerna på Löfbergs.
Ett enkelt, klimatsmart och billigt sätt att ge fläckiga dukar och kläder nytt liv med kaffesump. Här är ett tips från Emma Sundh och vännerna på Löfbergs.
Återbruka, förädla och njut en gång till. Kaffesump kan användas till en massa bra saker. Här bjuder vännerna på Löfbergs på några tips.
Snabbkaffe går alldeles utmärkt att använda i kaffedrinkar! Här är ett recept från vännerna på Löfbergs!
Med en ny förpackningsstrategi vill Löfbergs bidra till en mer cirkulär ekonomi. Det familjeägda kafferosteriet genomförde nyligen ett framgångsrikt pilottest med återvinningsbara paket gjorda av 50% biobaserade polymerer. Den nya förpackningen används av det danska varumärket Peter Larsen Kaffe och är godkänt för återvinning i Danmark. Madelene Breiling, Supply Chain Development Manager vet mer.
Efter 22 år på Löfbergs, varav 12 år som vd, byter Lars Appelqvist jobb. Vid årsskiftet tillträder han tjänsten som Executive Vice President för HKScans verksamhet i Sverige. Lars är kvar på Löfbergs fram till dess, vilket ger företaget gott om tid att hitta hans efterträdare.
Enkelt, gott och hållbart! Här tipsar vännerna på Löfbergs om hur du gör en svalkande drink på överblivet kaffe!
Frozen Coffee Drink i fyra enkla steg:
Fyll ett glas eller en bägare med is
Häll på mjölk
Toppa med några bitar fryst bryggkaffe
Rör om
Klart!
I initiativ Hållbar Livsmedelskedja jobbar Löfbergs och andra livsmedelsföretag tillsammans med Världsnaturfonden WWF för att göra matens väg från produktion till konsumtion mer hållbar. Idag presenter initiativet en ny rapport som visar att försäljningen av miljömärkta varor ökar, men inte lika snabbt som marknaden i sin helhet.
Löfbergs fortsätter att växa i Finland. Nu tar det familjeägda kafferosteriet nästa steg och bildar ett finskt dotterbolag där Kent Pettersson blir vd från och med den 1 juli. Kent jobbar idag som försäljningsdirektör på Löfbergs, med ansvar för dagligvaruhandeln i Sverige och Finland.
