Verksamhetsåret 2020–2021 präglades av utmaningar och nya arbetssätt – och en stark framtidstro. Ökat stöd till småskaliga kaffeodlare, mer certifierat kaffe, lägre klimatpåverkan och fortsatta satsningar på en cirkulär omställning var några av framstegen. Det visar Löfbergs nya hållbarhetsredovisning.
Löfberg Family Business Award uppmärksammar framgångsrika familjeföretag och deras betydelse för värmländskt och svenskt näringsliv. Nu har juryn utsett tre finalister och i år är det Holfast, Klässbols Linneväveri och Mollstedt Ur som gör upp om titeln.
Kafferosteriet Löfbergs blir ny kaffepartner till Pophouse Entertainment som äger och driver ABBA the Museum, Pop House Hotel, Cirkus och Hasselbacken på Djurgården i Stockholm. Avtalet gäller i fem år och omfattar även Space, världens största gamingcenter med över 400 spelstationer, som slår upp portarna på Sergels torg den 27 november.
80–90 % av kaffets klimatpåverkan sker i odlarland, och därför är det extra värdefullt att minimera svinnet av färdig produkt. Utifrån den insikten föddes Löfbergs och Circle K:s nya hållbarhetsprojekt Räddat Kaffe, ett kaffe skapat av tre olika kaffesorter som annars riskerat bli svinn i rosteriet. Efter ett lyckat test lanseras kaffet nu på bred front och totalt räddas 13 ton kaffe under året.
Det ser ut att bli en katastrofal kaffeskörd i Brasilien med högre priser som följd. Situationen synliggör samtidigt de komplicerade och orättvisa mekanismerna i handeln med kaffe, och de miljö- och klimatmässiga utmaningarna som hela branschen måste lösa tillsammans. Den goda nyheten är att när utmaningarna blir så tydliga får vi möjligheten att göra något åt dom.
Idag är det exakt 115 år sedan Löfbergs grundades. Det firar det familjeägda kafferosteriet med att ge sig själv en rejäl födelsedagspresent: ett nytt toppmodernt rosteri för hela bönor i Karlstad.
Löfbergs blir som första kafferosteri en del av Era of We – världens första digitala plattform som för samman alla aktörer i kaffets värdekedja. Syftet är att förändra och modernisera värdekedjan och ge mer tillbaka till odlare och konsumenter. Era of We ger kaffeodlare möjlighet att marknadsföra sig direkt mot rosterier och konsumenter som därmed får tillgång till nya spännande kaffeupplevelser.
Smak, sortiment, hållbarhet och utveckling. Det är några av anledningarna till att mat-, mötes- och serviceföretaget Sabis valde att förlänga samarbetet med kafferosteriet Löfbergs. Det nya avtalet omfattar båda varma och kalla kaffedrycker som serveras på Sabis restauranger, caféer, hotell- och konferensanläggningar.
Nu serveras den första koppen av Circle K:s räddade kaffe. Kaffet är ett resultat av det mångåriga samarbetet med Löfbergs, som nu tagit fram ett kaffe på bönor som annars riskerat bli svinn i rosteriet. Kaffet är unikt i sitt slag och är en blandning av tre sorter från Syd- och Centralamerika samt Östafrika. Satsningen säkerställer en besparing på ca 28 ton CO2 och finns bara på Circle K.
2001, mitt under den kaffekris som ledde till allvarliga problem för miljontals småskaliga kaffeodlare, beslutade en mindre grupp familjeägda kaffeföretag sig för att samarbeta för att utveckla effektiva lösningar som kunde hjälpa kaffeodlare och deras familjer att förbättra sina levnadsvillkor och ta sig ur fattigdom. Nu kan ICP se tillbaka på 20 år av framgångsrik support.
Social hållbarhet har alltid varit viktigt för Löfbergs. Ett färskt exempel är Next Generation Equality Lovers, en lansering som gjordes tillsammans med Regnbågsfonden för att manifestera alla människors lika värde. Ett annat är samarbetet med Stadsmissionen och Hela Människan Ria som arbetar med utsatta människor. Nu har Löfbergs skänkt 2 500 paket Equality-kaffe till de båda organisationerna.
Kafferosteriet Löfbergs utökar sitt sortiment med iskaffe. Det senaste tillskottet heter ICE Salted Caramel, ett svalkande iskaffe med smak av salt karamell. Iskaffet är Fairtrade-märkt och säljs i en cylinderformad kartongförpackning som är helt återvinningsbar.
Rosie Kropp har valts in i kafferosteriet Löfbergs styrelse. Rosie är senior rådgivare inom varumärkesutveckling, transformation och marknadsföring, och har 25 års erfarenhet från ledande befattningar i globala företag och konsultbyråer.
Löfbergs strävar efter att vara 100% cirkulära 2030, och som en del i detta bara använda förpackningar med återvunnet eller förnybara material som kan materialåtervinnas. I ett av de senaste projekten är resultaten revolutionerande – lyckade pilottester av vad som förmodligen är världens första prototyp av en kaffeförpackning tillverkad av mjukplast i ett skikt (PE monomaterial).
Det ökade friluftsintresset har förändrat svenskarnas kaffevanor. Nu lanserar kafferosteriet Löfbergs ett varmt, färdigbryggt kaffe som revolutionerar livet för alla friluftsälskare. Nyheten möts med stort intresse och finns att köpa i landets samtliga livsmedelsbutiker från och med idag.
Sverige är ett av världens mest kaffetörstiga länder. Det tar McDonald´s fasta på och lanserar Sveriges första McCafé där gästerna erbjuds ett riktigt fint baristakaffe till bra pris. För att säkerställa smak och kvalitet har medarbetarna på pilotenheten i Alingsås genomgått en baristautbildning under ledning av Löfbergs som är kaffeleverantör till McDonald’s i Sverige.
Rostprocessen har länge varit en av de stora hållbarhetsutmaningarna för Löfbergs. Nu har det familjeägda kafferosteriet hittat en lösning. Förra veckan började företaget rosta med 100 % fossilfri biogasol vid anläggningen i Karlstad, något som minskar Löfbergs klimatpåverkan avsevärt.
Fira kvinnors framgångar. Öka medvetenheten om orättvisor. Arbeta aktivt för ökad jämställdhet. Det är tre punkter som Kathrine Löfbergs, styrelseordförande i Löfbergs, bär med sig på Internationella Kvinnodagen – och övriga dagar under året.
Den 7 mars är det 25 år sedan Löfbergs som första större svenska kafferosteri producerade det första paketet ekologiskt kaffe. Det fanns ingen större efterfrågan och få var beredda att betala extra för hållbart certifierat kaffe, men det familjeägda kafferosteriet var ändå övertygad om att det var framtiden. Idag är hela Löfbergs sortiment certifierat.
Det dricks enorma mängder kaffe i Sverige varje dag, och nu kan kaffeproduktionen få fler och nya användningsområden. Ett samarbete mellan Löfbergs och Sculptur har resulterat i världens första 3D-printade kaffebar gjord på återvunnet avfall. Kaffebaren används på en ICA-butik i Sälen, där den väcker stort intresse.
